[음식궁합] 같이 먹으면 안되는 음식, 같이 먹으면 안좋은 음식 조합 10가지

[음식궁합] 같이 먹으면 안되는 음식, 같이 먹으면 안좋은 음식 조합 10가지 🍽️

[음식궁합] 같이 먹으면 안되는 음식, 안좋은 음식

– 서로 좋은 음식도 ‘궁합’이 맞아야 합니다 –

아무리 좋은 음식이라도 서로 만나면 오히려 건강에 부담을 줄 수 있는 조합이 있습니다. 반면 사과 + 초콜릿처럼 상생하는 조합도 분명 존재하죠. 초콜릿의 플라보노이드와 사과 껍질의 케르세틴이 만나면 항산화 효과가 더 강해져 우리 몸에 긍정적인 영향을 줍니다.

하지만 아래 소개하는 10가지 음식 조합은 체내 영양 흡수 방해, 소화 부담, 위장 장애 등을 유발할 수 있으니 되도록 피하는 것이 좋습니다.

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🚫 [음식궁합] 같이 먹으면 안되는 음식, 안좋은 음식 조합 10가지

같이 먹으면 안되는 음식, 안좋은 음식1️⃣ 당근 + 오이

• 당근의 아스코르비나아제가 오이 속 비타민 C를 파괴합니다.
  🌿 TIP 👉 당근 껍질을 벗기고, 오이에는 식초를 살짝 뿌리면 영양 손실 감소.

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같이 먹으면 안되는 음식, 안좋은 음식2️⃣ 멸치 + 시금치

• 시금치의 수산이 멸치의 칼슘 흡수를 방해.
  🥛 TIP 👉 시금치는 데쳐서 수산을 줄이고 먹으면 더 좋아요.

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같이 먹으면 안되는 음식, 안좋은 음식3️⃣ 양고기 + 새우

• 둘 다 단백질과 지방이 많아 소화기관에 부담을 줍니다. 특히 위장이 약한 사람에게 비추천.

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같이 먹으면 안되는 음식, 안좋은 음식4️⃣ 토마토 + 설탕

• 설탕이 토마토의 비타민B 활용을 막아 영양 효과 저하 🔻
  🍅 TIP 👉 살짝 익히거나 올리브유로 볶아 먹으면 라이코펜 흡수율 ↑

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같이 먹으면 안되는 음식, 안좋은 음식5️⃣ 치즈 + 콩류

• 소화되기 어려운 조합 → 복부 팽만감, 가스 생성
  🍽️ TIP 👉 치즈는 샐러드와, 콩류는 찌개나 밥 반찬으로 따로 먹어요.

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같이 먹으면 안되는 음식, 안좋은 음식6️⃣ 바나나 + 우유

• 같은 속도와 방식으로 소화되지 않아 속이 더부룩하고 피로감 유발
  🧂 TIP 👉 쉐이크에 계피 가루 추가하면 소화 촉진에 도움!

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같이 먹으면 안되는 음식, 안좋은 음식7️⃣ 견과류 + 올리브오일

• 단백질과 지방 흡수 과정이 달라 소화 지연 가능
  🥗 TIP 👉 샐러드에 견과류 넣을 땐 올리브오일은 조금만!

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같이 먹으면 안되는 음식, 안좋은 음식8️⃣ 시금치 + 두부

• 두부의 칼슘과 시금치의 수산이 결합해 수산칼슘으로 변하며 흡수되지 않고 배출
  👉 성장기 어린이·노년층은 따로 섭취 추천!

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같이 먹으면 안되는 음식, 안좋은 음식9️⃣ 녹차 + 우유

• 녹차의 카테킨과 우유의 카제인 단백질이 결합 → 항산화 효과 감소
  ☕ TIP 👉 녹차는 그냥 마시고, 우유는 따로 드세요.

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같이 먹으면 안되는 음식, 안좋은 음식🔟 홍삼 + 커피

• 커피 속 카페인이 홍삼 흡수를 방해해 효과 반감
  📍 TIP 👉 홍삼은 공복 또는 식후 30분, 커피는 최소 1시간 후!

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🧡 [음식궁합] 같이 먹으면 안되는 음식, 안좋은 음식 조합 요약

음식 조합	문제 요약	건강하게 먹는 방법
당근 + 오이	비타민C 파괴	당근 껍질 제거 / 식초 활용
멸치 + 시금치	칼슘 흡수 저해	시금치 데쳐서
양고기 + 새우	소화 부담	시간차 두고 섭취
토마토 + 설탕	영양 흡수 방해	살짝 익히거나 소금
치즈 + 콩류	복부팽만	따로 먹기
바나나 + 우유	흡수 지연	계피 추가
견과류 + 올리브오일	소화 지연	드레싱 양 조절
시금치 + 두부	수산칼슘 생성	분리 섭취
녹차 + 우유	항산화 감소	각각 단독
홍삼 + 커피	흡수 방해	최소 1시간 간격