상추키우기(여름, 겨울) - 파종시기, 모종심는시기, 적정온도

상추키우기(여름, 겨울) - 파종시기, 모종심는시기, 적정온도

상추는 가정에서 가장 많이 키우는 채소 중 하나로, 베란다 화분이나 작은 텃밭에서도 쉽게 재배할 수 있습니다. 특히 신선하게 따서 먹는 상추의 맛은 마트에서 구입한 것과는 비교할 수 없죠. 오늘은 상추 키우기에 대해 파종시기부터 모종심는시기, 적정온도, 계절별 관리법까지 알아보겠습니다.

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🌱 상추키우기 - 파종시기

상추는 발아력이 뛰어난 채소로, 1년 내내 재배가 가능합니다.

• 일반적으로 봄 파종시기 3월~5월, 가을 파종시기 9월~10월이 가장 적기입니다.
• 겨울철에는 실내에서 온도를 유지하면 재배할 수 있으며, 여름철에는 고온으로 인해 꽃대가 빨리 올라오기 때문에 파종 시기를 잘 조절하는 것이 좋습니다.

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🌿 상추 모종 심는 시기

• 씨앗을 뿌린 후 7~10일이면 싹이 트고, 본잎이 3~4장 나올 때 모종을 옮겨 심습니다.
• 상추는 뿌리가 얕게 퍼지므로 너무 깊게 심지 말고, 흙 표면에 가볍게 눌러주는 정도로 모종을 심으면 좋습니다.
• 화분에 모종을 심을 경우, 배수가 잘 되는 흙을 사용하고 최소 15cm 이상의 깊이를 확보하는 것이 좋습니다.

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🌡️ 상추키우기 - 적정 온도

• 발아 적정 온도: 15~20℃
• 생육 적정 온도: 18~22℃
• 25℃ 이상이 되면 잎이 억세지고 꽃대가 빨리 올라오는 ‘추대’ 현상이 발생할 수 있습니다.
  즉, 상추는 서늘한 기후를 좋아하는 작물입니다.

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☀️ 여름  상추 키우기

여름은 상추 재배에 있어 가장 까다로운 계절입니다.

• 그늘막을 설치해 직사광선을 피하고, 오전에만 햇볕을 받을 수 있게 관리합니다.
• 여름 물은 하루에 1~2회 충분히 주어 흙이 마르지 않도록 해야 합니다.
• 여름 통풍이 잘 되지 않으면 병충해가 발생하기 쉬우므로 환기에 신경 써야 합니다.

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❄️ 겨울 상추 키우기

겨울에는 기온이 낮아 성장이 더딜 수 있습니다.

• 노지 재배보다는 비닐하우스나 실내 베란다에서 키우는 것이 좋습니다.
• 겨울 흙 온도가 10℃ 이하로 내려가면 성장이 멈출 수 있으므로, 보온재를 덮어주거나 실내 온도를 유지해야 합니다.
• 겨울에는 물은 너무 자주 주지 말고, 겉흙이 마르면 주는 정도로 관리합니다.

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✅ 상추 키우기 팁 - 수확시기, 수확방법

• 수확 시기: 파종 후 약 30~40일 후부터 잎을 따서 먹을 수 있습니다.
• 수확 방법: 겉잎부터 하나씩 따주면 계속해서 새잎이 올라와 장기간 수확이 가능합니다.
• 흙 관리: 상추는 연작 장해가 적지만, 같은 흙에서 계속 키우면 영양분이 부족해질 수 있으니 주기적으로 흙을 교체하거나 퇴비를 보충해주세요.

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🥬 상추는 재배 난이도가 낮고 관리만 잘하면 1년 내내 신선하게 즐길 수 있는 채소입니다. 봄·가을에 파종하면 가장 맛있게 키울 수 있고, 여름과 겨울에는 환경만 잘 조절하면 실패 없이 수확할 수 있습니다.