뇌출혈 예방에 좋은 음식(혈전에 좋은 음식) - 대파차 만드는법, 효능

뇌출혈 예방에 좋은 음식(혈전에 좋은 음식) - 대파차 만드는법, 효능

날씨가 갑자기 추워지고 일교차 가 커지면서 뇌출혈로 쓰러지는 사람이 많아지 고 있습니다. 여름보다 겨울에 발생하는 뇌혈관 질환 사망률이 2배나 더 높은데 특히 당뇨나 고혈압, 고지혈증 같은 만성질환을 앓고 있다면 더 위험 합니다.
그래서 평소 꾸준히 마셔주면 뇌출혈을 막아주는 뇌출혈 예방에 좋은 음식(혈전에 좋은 음식) - 대파차가 있습니다. 혈관 속 지방을 녹여주고 혈전을 없애주며 몸의 기운을 따뜻하게 올려주는 지금같은 계절에 딱 좋은 대파차 만드는법를 소개해드리며 효능을 극대화시키는 레시피를 알려드리겠습니다.

 

거울앞에서 본인의 귓볼을 한번 살펴보세요. 정상적인 귓볼이라면 주름이 없이 매끈한 모양이지만 선명한 대각선 모양의 주름 이 귓볼에 보인다면 혈액 순환이 신체 끝부분인 귀까지 잘 안됨으로 인해서 귓볼 지방이 감소하고 근육이 수축 하면서 귓볼에 주름이 생겼을 가능성이 높습니다.
미국 내과 저널에 따르면 급성 뇌졸중 환자의 78.8%에서 귓볼주름이 발견되었다고 합니다. 현재 귓볼에 주름이 있는 분이라면 지금부터 알려드리는 뇌출혈 예방에 좋은 음식(혈전에 좋은 음식) 대파차 레시피에 따라 대파차를 하루 3번 꾸준히 드시는 것을 추천드립니다.

 

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뇌출혈 예방에 좋은 음식(혈전에 좋은 음식) - 대파차 만드는법, 레시피

대파는 추운 겨울에도 잘 자라줘 서 1년 내내 마트에서 손쉽게 볼 수 있는 식품이죠.
그중에서도 겨울에 나오는 대파가 가장 효능이 좋습니다. 대파는 추운 겨울을 버티기 위해서 줄기와 잎에 영양분을 최대한 가지고 있으려는 성질이 있습니다. 그렇기 때문에 겨울 대파가 맛과 영양이 가장 풍부하여 겨울 보약으로 불리는 이유입니다.

 

1. 제철 대파를 구입하셨다면 우선 깨끗하게 씻어줍니다. 대파를 먹으면 알싸한 맛을 느낄 수 있죠. 그건 바로 대파의 알리신 성분 때문 인데요. 알리신은 혈액을 깨끗하게 해줘 서 뇌혈관에 혈전 쉽게 말해 피
떡이 생기는 것을 막아줍니다. 또 대파에 있는 베타카로틴은 혈관 속 활성산소를 없애 주는데 혈관 건강에 좋다고 알려진 양파와 비교하였을 때 138배의 베타카로틴을 가지고 있습니다.

2. 이제 물 1리터에 대파 한대를 적당한 크기로 썰어 넣고 끓여줍니다.
대파차를 끓일 때 대파 뿌리와 흰 줄기 부분만 넣고 끓이는 분이 있는데 대파 뿌리부터 잎까지 모두 넣고 끓이는 것을 추천합니다. 그 이유는 대파에 있는 플라보노이드 때문입니다. 대파는 부위에 따라 플라보노이드 함량이 다릅니다. 뿌리나 줄기보다는 녹색잎에 플라보노이드가 2배 넘게 들어 있습니다. 플라보노이드는 항산화 반응을 일으켜 몸속 염증을 줄여주고 고지혈증 에 큰 효과를 볼 수 있으니 대파는 뿌리부터 잎까지 모두 사용 하시길 바랍니다.
대파를 60도 이상의 온도에 익히 게 되면 아조엔이라는 성분이 생성되는데 아조엔은 지방을 분해하고 혈전을 방지하는 효과가 있으니 대파는 생으로 먹는 것보다 익혀서 먹는 것이 더 효능이 좋습니다.

여기까지가 일반적인 뇌출혈 예방에 좋은 음식(혈전에 좋은 음식) 대파차 레시피입니다. 여기서 효과를 더욱더 높이기 위해서 이것을 함께 넣어 먹으면 좋은데 그건 바로 꿀입니다.
파와 꿀은 서로 시너지 효과를 내 서 효능을 극대화시켜주는 찰떡궁합 식품입니다. 꿀은 소화 기능을 개선시키고 뇌세포 손상을 막아주며 염증을 완화하는 효능 뿐 아니라 면역력을 증진시켜 체력도 보강 시켜 줍니다. 그렇기 때문에 대파의 베타카로틴과 꿀의 미네랄 비타민이 만나면 혈관과 뇌 건강을 지켜줄 뿐만 아니라 염증을 완화하고 추운 겨울 면역력 을 높여주게 됩니다.
꿀을 끓이게 될 경우 열에 약한 비타민과 일부 영양분이 손실될 수 있습니다. 따라서 뇌출혈 예방에 좋은 음식(혈전에 좋은 음식) 대파차를 끓일 때는 꿀을 미리 넣지 마시고 대파차를 마시기 전에 어느 정도 대파차가 식으면 그 때 꿀을 넣어서 드시는 것을 추천드립니다.