버섯 커피 효능: 스트레스 감소부터 인지 기능 향상까지?

🍄 버섯 커피 효능: 스트레스 감소부터 인지 기능 향상까지?

최근 몇 년 동안 건강에 관심 있는 사람들 사이에서 버섯 커피가 큰 인기를 얻고 있습니다. 일부 사람들은 약용 버섯을 넣은 커피를 마시는 것이 스트레스 감소 및 인지 기능 향상을 포함하여 여러 건강 측면을 개선할 수 있다고 주장합니다.

하지만 안타깝게도, 버섯 커피가 이러한 이점을 제공한다는 확실한 증거는 아직 부족합니다. 약용 버섯의 효과에 대한 인체 연구는 상대적으로 제한적이며, 데이터도 일관성이 없습니다. 버섯 커피를 마시는 것이 건강에 어떤 영향을 미치는지, 그리고 일반 커피보다 더 많은 이점을 제공하는지는 아직 불분명합니다.

반응형

---

버섯 커피란 무엇인가요?

버섯 커피는 커피 원두와 갈아낸 약용 버섯 또는 버섯 추출물을 혼합한 것입니다.

사용되는 버섯의 종류는 다양하지만, 대부분의 제품에는 다음과 같은 재료가 포함됩니다:

• 차가버섯
• 동충하초
• 노루궁뎅이버섯
• 영지버섯
• 운지버섯

일부 제품에는 아쉬와간다와 같은 허브나 L-테아닌과 같은 아미노산이 포함될 수도 있습니다. 또한 설탕이나 코코넛 파우더가 첨가될 수 있으므로, 알레르기나 식이 제한이 있는 경우 영양 및 성분 라벨을 꼼꼼히 확인하는 것이 중요합니다.

---

🧐 버섯커피 효능 - 잠재적 이점 (주의 필요)

버섯 커피에 사용되는 약용 버섯과 일반 커피 자체의 성분 덕분에 다음과 같은 잠재적인 이점이 있을 수 있다는 주장이 있습니다.

버섯커피 효능1. 스트레스 감소 가능성

노루궁뎅이버섯이나 영지버섯과 같은 일부 약용 버섯은 아답토젠으로 알려져 있습니다. 아답토젠은 스트레스에 대한 저항력을 높이고 스트레스 관련 손상으로부터 보호하는 물질입니다.

2023년 건강한 성인 41명을 대상으로 한 연구에서 28일 동안 1.8그램의 노루궁뎅이버섯 보충제를 섭취한 그룹이 위약 그룹에 비해 스트레스 수준이 낮아진 것으로 나타났습니다.

버섯커피 효능2. 인지 기능 향상 가능성

버섯 커피에 흔히 첨가되는 버섯들은 인지 건강의 특정 측면을 개선할 수 있습니다. 노루궁뎅이버섯, 영지버섯, 운지버섯은 보충제 형태로 섭취했을 때 인지 기능 향상 효과를 보이는 것으로 나타났습니다.

앞서 언급된 2023년 연구에서는 1.8그램의 노루궁뎅이버섯이 즉각적이고 장기적인 인지 이점을 가져왔음을 발견했습니다. 급성 섭취는 시험 수행 능력을 개선했으며, 28일 사용은 위약 대비 스트레스를 낮추었습니다.

⚠️ 한계점: 이러한 결과는 버섯 커피에 그대로 적용하기 어렵습니다. 대부분의 제품은 성분 함량을 공개하지 않는 독점적인 혼합물을 포함하고 있어, 건강에 영향을 미치는 데 필요한 복용량을 함유하고 있는지 알 수 없습니다.

버섯커피 효능3. 면역 건강 증진 가능성

버섯 커피를 마시는 것은 면역 건강을 지원하는 항산화제와 화합물 섭취를 증가시킬 수 있습니다.

• 동충하초: 면역 조절 효과가 있는 코디세핀을 함유합니다.
• 차가버섯, 상황버섯: 면역 지원 특성을 가진 수용성 섬유질인 베타글루칸이 풍부합니다.

2020년 연구에 따르면 동충하초, 차가, 상황버섯 추출물을 혼합한 커피는 일반 커피보다 더 많은 폴리페놀 항산화제, 코디세핀, 베타글루칸을 함유하고 있었습니다.

버섯커피 효능4. 에너지 증가

커피의 카페인은 중추 신경계 자극제이므로 각성도를 높이고 에너지를 더 느끼게 합니다. 한 잔의 커피는 약 96mg의 카페인을 제공하여 일시적으로 에너지를 증폭시킬 수 있습니다.

버섯커피 효능5. 염증 감소 가능성

커피 자체는 다음과 같은 항염증 화합물이 풍부합니다: 클로로겐산, 페룰산, 폴리페놀 등. 커피는 항염증 특성으로 인해 당뇨병이나 심장병과 같은 질병으로부터 보호할 수 있습니다.

버섯에서 발견되는 베타글루칸 역시 항염증 특성을 가질 수 있습니다. 다만, 커피에 버섯 추출물을 추가하는 것이 일반 커피 이상의 추가적인 이점을 제공하는지는 불분명합니다.

---

🚨 버섯 커피 섭취 시 주의사항 및 위험

버섯 커피에 약용 버섯과 같은 성분이 포함되어 있다고 해서 반드시 유의미한 이점을 제공할 만큼 충분한 양이 들어있는 것은 아닙니다. 대부분의 인체 연구는 단일 버섯 유형의 보충제를 조사했으며, 함량이 불분명한 다중 버섯 혼합 제품을 평가하기는 어렵습니다.

일반 커피보다 버섯 커피가 건강에 더 이롭다는 인간 연구 증거는 없습니다.

1. 성분 투명성 부족

대부분의 버섯 커피 제품의 주요 단점은 추출물이나 갈아낸 버섯의 양을 공개하지 않는다는 것입니다. 일부는 독점적인 혼합물의 총 중량을 나열하지만, 각 버섯을 얼마나 섭취하는지는 여전히 불분명합니다.

2. 특정 대상에게 안전하지 않음

대부분의 약용 버섯은 보충제 형태로 섭취하기에 안전하지만, 모든 사람에게 적합한 것은 아닙니다.

• 영지버섯: 두통과 현기증을 유발할 수 있으며, 출혈 장애와 같은 특정 질환을 가진 사람에게는 권장되지 않습니다.
• 임산부 및 수유부: 임신 및 모유 수유 중 약용 버섯의 안전성은 연구되지 않았습니다. 임신 중이거나 수유 중인 경우 버섯 커피 및 기타 약용 버섯 제품 섭취를 피해야 합니다.

3. 잠재적인 약물 상호작용

일부 약용 버섯은 혈압강하제와 같은 특정 약물과 상호작용하는 것으로 나타났으므로, 해당 약물을 복용 중이라면 버섯 커피를 피하는 것이 좋습니다. 약용 버섯 제품이 본인에게 적합한지 의사와 상담하는 것이 가장 좋습니다.

4. 비싼 가격

버섯 커피는 일반 커피보다 훨씬 비쌉니다. 입증된 이점이 없고 대부분의 제품이 약용 버섯의 양을 공개하지 않는다는 점을 고려할 때, 버섯 커피가 그만한 비용을 지불할 가치가 없을 수 있습니다.