상추 종류 추천 🥬 특징·효능·맛·가격 비교

상추 종류 추천 🥬 특징·효능·맛·가격 비교

삼겹살이나 쌈 요리에 빠질 수 없는 채소가 바로 상추입니다. 하지만 막상 장을 보러 가면 적상추, 청상추, 잎상추, 로메인 등 다양한 종류가 있어 어떤 상추를 고를지 고민되곤 합니다. 이번 글에서는 대표적인 상추 종류와 특징, 효능, 맛, 가격을 비교 정리해드리겠습니다.

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🥬 상추 종류 추천 1. 청상추 (풋상추)

• 특징: 가장 흔하게 볼 수 있는 상추로, 잎이 연하고 초록색을 띠며 부드럽습니다.
• 효능: 비타민 A, C가 풍부해 피부 건강과 면역력 강화에 도움을 줍니다.
• 맛: 신선하고 아삭하며 쌉쌀한 맛이 적어 누구나 먹기 좋습니다.
• 가격: 가장 대중적인 상추로 1봉(100g) 약 1,500~2,000원대에 판매됩니다.

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🥬상추 종류 추천 2. 적상추 (붉은상추)

• 특징: 잎 뒷면이 붉은색을 띠며 청상추보다 쌉쌀한 맛이 강합니다.
• 효능: 붉은색의 안토시아닌이 풍부해 항산화 작용과 혈액 순환 개선에 도움을 줍니다.
• 맛: 특유의 씁쓸한 맛이 있어 기름진 고기와 특히 잘 어울립니다.
• 가격: 청상추와 비슷하거나 약간 높으며, 1봉 약 2,000원 전후입니다.

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🥬 상추 종류 추천 3. 잎상추 (버터헤드·프릴상추)

• 특징: 잎이 크고 부드러워 한 장으로 쌈을 싸기 좋습니다. 프릴상추처럼 가장자리가 물결 모양인 종류도 있습니다.
• 효능: 수분 함량이 높아 다이어트 채소로 인기가 있습니다.
• 맛: 씁쓸함이 덜하고 담백하며 부드러운 식감이 특징입니다.
• 가격: 재배법에 따라 가격 차이가 있으며, 1봉 약 2,500~3,000원대입니다.

 

버터헤드 상추 효능 및 먹는법, 맛 / 보관법(냉장, 냉동), 수경재배 방법

🥬 상추 종류 추천 4. 로메인 상추 (코스레터스)

• 특징: 서양 샐러드에서 자주 쓰이는 품종으로, 잎이 길고 단단합니다.
• 효능: 칼슘, 철분이 풍부해 혈액 건강과 뼈 건강에 도움을 줍니다.
• 맛: 아삭하고 진한 풍미가 있어 샐러드나 시저샐러드에 많이 사용됩니다.
• 가격: 일반 상추보다 약간 비싸며, 1봉 약 3,000~4,000원대입니다.

 

로메인 상추 효능 및 먹는법 / 냉장보관법

 

🥬 상추 종류 추천 5. 겉절이용 상추 (토종상추)

• 특징: 국내 토종 품종으로 잎이 넓고 향이 강합니다. 주로 겉절이 요리에 사용됩니다.
• 효능: 다양한 비타민과 미네랄이 함유되어 있으며, 특히 소화 촉진 효과가 있습니다.
• 맛: 특유의 진한 향과 씁쓸함이 있어 양념 무침 요리에 잘 어울립니다.
• 가격: 일반 상추보다 조금 비싸며, 1봉 약 3,500~5,000원대입니다.

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✅ 상추 고르는 팁

1. 잎이 짙은 색일수록 영양 성분이 풍부합니다.
2. 잎이 너무 질기거나 시든 것은 피하고, 촉촉하고 부드러운 잎을 선택하세요.
3. 용도에 따라 선택하면 좋습니다.
   • 고기쌈 → 청상추, 적상추
   • 샐러드 → 로메인, 버터헤드
   • 겉절이 → 토종상추

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🥬 상추는 종류마다 맛과 영양이 조금씩 달라, 용도와 취향에 따라 선택하는 것이 좋습니다.

• 담백하게 즐기려면 청상추
• 쌉쌀한 맛과 건강을 원한다면 적상추
• 샐러드엔 로메인
• 겉절이엔 토종상추

이렇게 상황에 맞게 골라 먹으면 상추의 매력을 더욱 풍성하게 즐길 수 있습니다. 🍃

 

상추키우기(여름, 겨울) - 파종시기, 모종심는시기, 적정온도